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giovedì 13 giugno 2013

Involtini alla pizzaiola

Ciao a tutti, 

avete mai assaggiato gli involtini alla pizzaiola?
Sono semplici da preparare e si possono servire come secondo o come piatto unico se accompagnati da riso o purè di patate.

Vediamo come realizzarli.


INVOLTINI ALLA PIZZAIOLA


Ingredienti (per 4 persone):
300 gr di passata di pomoro, 250 gr di mozzarella, 4 fettine di carne, 1 spicchio d'aglio (o se preferite cipolla), 30 gr di olive nere, prezzemolo, sale, origano e pepe q.b


preparare un soffritto con l'aglio ( o la cipolla  se preferite)




aggiungete la passata di pomodoro


aggiungete l'origano


mettete su ogni fetta di carne la mozzarella e le olive. Potete usare anche scamorza o provola se preferite


arrotolate l'involtino e chiudete con degli stuzzicadenti


ponete gli involtini nel sugo, salate, pepate e cuocete per una ventina di min a fuoco basso  e con coperchio


a fine cottura una spolverata di prezzemolo et violà involtini alla pizzaiola pronti
Come anticipato prima potete servirli anche accompagnati da purè di patate o riso per un piatto unico, veloce, gustoso e nutriente

Ciao e alla prossima foto ricetta :*