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domenica 18 agosto 2013

Verdure grigliate sul testo romagnolo

Ciao a tutti, 
la ricetta di oggi è:


VERDURE GRIGLIATE SUL TESTO ROMAGNOLO

Ingredienti per 2 persone: 1 peperone, 1 zucchina, 1 melanzana


Lavate e spuntate la zucchina 


Lavate e spuntate la melanzana.


Tagliatele le verdure a fettine di circa 1/2 cm di spessore e grigliatele sulla piastra


Servite condendo con sale e olio


Continuate fino ad esaurimento degli ingredienti



Lavate e asciugate il peperone.
Tagliatelo a striscioline e arrostitelo come le altre verdure


Condite con sale, olio e aceto e servite