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lunedì 5 agosto 2013

Frittata

Ciao,
la ricetta di oggi é:

FRITTATA 

Ingredienti (per 2 persone):

4 uova, sale q.b, pepe q.b, Parmigiano, formaggi misti (asiago, fontina, provolone, scamorza o altri formaggi a piacere ) burro o olio extravergine d'oliva


Sgusciate le uova e sbattetele in una ciotola.
Salate e pepate.
Aggiungete il Parmigiano


Fate sciogliere la noce di burro nella padella


Versate le uova e lasciate cuocere per 10 min circa




aggiungete il formaggio a pezzetti.
Coprite e girate la frittata.
Lasciate cuocere altri 10 min 


Servite su un piatto di portata