Ciao a tutti,
oggi vi propongo una ricetta sfiziosa e veloce.
Ottima sia per un pic nic che per un pranzetto veloce.
Potete arricchire il vostro panino anche con formaggio (fontina, scamorza o Brie) o con qualsiasi altro ingrediente vi suggerisca la fantasia :-)
PANINI CON PROSCIUTTO E MELANZANE
Ingredienti: melanzane fritte (quantità a vostra discrezione), prosciutto (quantità a vostra discrezione), pane
Friggete le melanzane ed eliminate l'olio in eccesso lasciandole riposare su della carta assorbente
fate riscaldare la piastra
piastrate leggermente il pane e farcite i panini
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