Maccheroni con pesce spada

Ciao a tutti,

la ricetta di oggi è:

MACCHERONI CON PESCE SPADA

 Difficoltà: Facile

Ingredienti (per 2 persone): 

160 gr di pasta formato maccheroni, 400 gr di pesce spada fresco, 300 gr di polpa di pomodoro, sale q.b., olio extravergine d'oliva q.b.

Scaldate la piastra sul fuoco qualche min

Versate in padella un filo d'olio.

Aggiungete la polpa di pomodoro e lasciate cuocere a fuoco basso

Proseguite la cottura 10 min

Tagliate a tocchetti il pesce spada e aggiungetelo alla salsa.

Fate restringere e regolate di sale

 Cuocete i maccheroni al dente

Scolateli e conditeli con la salsa ottenuta

Servite

Buon appetito e alla prossima foto ricetta :*