Spezzatino con germogli di bambù, peperoni e riso

Ciao a tutti, 

la ricetta di oggi è:

SPEZZATINO CON GERMOGLI DI BAMBU', PEPERONI E RISO


 Difficoltà: Facile

Ingredienti:

500 gr di bocconcini di vitello (io ho usato carne di suino), 1/2 bicchiere di vino bianco (io ho usato brandy), olio extravergine d'oliva, 1 cucchiaino di miele, salsa asiatica ai germogli di bambù e peperoni

Rosolate la carne con 2 cucchiai d'olio

Aggiungete il vino bianco (o il brandy) e lasciate sfumare

Aggiungete la salsa di pomodoro.

Fate stufare per breve tempo.

Nel frattempo lessate il riso e servite