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venerdì 11 ottobre 2013

News

Ciao a tutti,
è arrivato Ottobre.
Vediamo insieme quali frutta e verdure ci offre questo mese.
Un po' dappertutto iniziano i primi freddi (anche se qui in Sicilia ci sono 27° e siamo ancora in maniche di camicia).
Diciamo che con i primi freddi i piatti che porteremo a tavola saranno più corposi.
Inizia il periodo delle minestre, degli stufati...
Un periodo che a me piace molto perché mi godo maggiormente il calore di casa, visto che fuori fa buio presto non vado più a fotografare o al mare e mi concedo piuttosto delle coccole davanti la tv magari con una bella tisana calda o un infuso di frutta
Tra la frutta che metteremo nel carrello della spesa questo mese ci sono le pere, le mele, l'uva e la frutta secca.
Riguardo le verdure invece è il momento della zucca e dei broccoli.
I broccoli li ho cucinati ieri sera e a breve pubblicherò le foto (non appena finisco di sistemarle) mentre la zucca non l'ho ancora preparata e in questi giorni provvederò perché ne vado davvero ghiotta :-)










Ma perché nutrirsi con i cibi di stagione?
Non smetterò mai di predicarlo perché oltre a vantaggi di tipo economico avremo anche dei vantaggi di salute grazie alla genuinità dei cibi  che consumiamo.

Ho letto più volte su riviste, giornali, siti web ecc. che la popolazione più longeva della terra (abitanti con oltre 120 anni di età, attivi e ancora utili alla società) si nutre solo ed esclusivamente dei prodotti della terra seguendo i ritmi del paese in cui vivono senza usare pesticidi, concimi o fertilizzanti.
Per cui via libera ai prodotti stagionali e ricordate sempre che la natura infonde energia e sostanze nutritive ai suoi frutti in base alla stagione.
Ecco sotto una semplice lista dei prodotti da acquistare quando andate a fare la spesa