Visualizzazioni totali

giovedì 17 ottobre 2013

Insalata di pere, formaggio e mandorle in mostarda d'uva

Ciao a tutti,
la ricetta di stasera è un'accoppiata stuzzicante e ricca di sapori diversi ma che si sposano bene tra loro...

INSALATA DI PERE, FORMAGGIO E MANDORLE IN  MOSTARDA D'UVA

 Difficoltà: Facile

Ingredienti (per 2 persone):

2 pere, 150 gr di formaggio a piacere (grana, provola, formaggio stagionato o a pasta morbida come Camembert o Brie), mandorle a piacere (vanno bene anche i pinoli), mostarda d'uva





Tagliate a spicchi il formaggio.
Lavate le pere, sbucciatele e tagliatele a pezzetti non troppo grossi.
Mescolate l'insalata nel piatto di portata e guarnite con le mandorle tostate e delle cucchiaiate di mostarda d'uva