Tartufini

Ciao a tutti, 

la ricetta di oggi è:

TARTUFINI

 Difficoltà: Facile

Ingredienti:

150 ml di panna, 150 gr di cioccolato fondente, 100 gr di cioccolato a latte.

Per la copertura: cacao amaro, scaglie di cioccolato, nocciole tritate, cocco grattugiato

Versate la panna in un pentolino antiaderente (io o usato il testo romagnolo a sponde alte).

Fate sobollire, spegnete il fuoco e aggiungete sia il cioccolato fondente che quello al latte

Mescolate fino ad ottenete un composto cremoso.

Lasciate raffreddare.

Formate delle palline e mettete a riposare in frigo per 1/2 h

Prendete i tartufi e rotolateli nelle coperture

Metteteli nei pirottini e tenete in frigo fino al momento di servire