Pesto alla siciliana (preparato col Bimby)

Ciao a tutti,

la ricetta di oggi è:

PESTO ALLA SICILIANA (preparato col Bimby)

 Difficoltà: facile

Ingredienti: 

1 mazzetto di basilico, 2 pomodori, 50 gr di mandorle, sale q.b., 80 gr di olio evo, 1 ciuffo di prezzemolo

Tritare le mandorle per 5 sec. a vel. 7

 Riunire sul fondo con la spatola

Aggiungere il basilico lavato e asciugato

Aggiungere il prezzemolo e tritare 5 sec. a vel. 7

Lavare i pomodori e privarli di buccia e semini.

Incorporare nel boccale e frullare 10 sec vel 5

Aggiungere sale, pepe e olio e amalgamare 10 sec vel 3-4

Condire la pasta