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sabato 18 gennaio 2014

Tartufini

Ciao a tutti, 
la ricetta di oggi è:

TARTUFINI

 Difficoltà: Facile

Ingredienti:

150 ml di panna, 150 gr di cioccolato fondente, 100 gr di cioccolato a latte.
Per la copertura: cacao amaro, scaglie di cioccolato, nocciole tritate, cocco grattugiato

Versate la panna in un pentolino antiaderente (io o usato il testo romagnolo a sponde alte).
Fate sobollire, spegnete il fuoco e aggiungete sia il cioccolato fondente che quello al latte


Mescolate fino ad ottenete un composto cremoso.
Lasciate raffreddare.


Formate delle palline e mettete a riposare in frigo per 1/2 h


Prendete i tartufi e rotolateli nelle coperture



Metteteli nei pirottini e tenete in frigo fino al momento di servire